Nel nostro ristorante a Sesto troverete anche due tradizionali Stube del 1.700. Vi degustiamo con piatti tipici tirolesi e Primi fatti in casa.

Una delle nostre specialità è ”l'Altamira” (solo su prenotazione per un minimo di due persone): noi penseremo a portare al centro del Vostro tavolo una pietra bollente, la carne selezionata che acquistiamo dai nostri contadini, il formaggio locale, le uova e lo speck….Voi Vi divertirete a cucinare i cibi che poi gusterete in compagnia. Il piatto sarà completato con verdure miste, patate fritte, altri contorni e tre salse fatte in casa.

Di seguito un esempio del nostro menù:

PRIMI:
• Ravioli con formaggio caprino
• Pappardelle fatte in casa con ragù di selvaggina
• Risotto al pino mugo con speck affumicato
• Spaghetti o maccheroni a scelta
• Canederli pressati di formaggio su insalata di crauti
• Ravioli pusteresi fatti in casa con formaggio grana e burro fuso
• Tris di canederli al burro fuso
• Zuppa d`orzo con tirtl


SECONDI:
• Gulasch di manzo con canederli allo speck e gnocchetti bianchi
• Rosticciata alla tirolese con insalata di crauti allo speck
• Stinco di maiale con crauti caldi, servito con patate arroste
• Grigliata mista con patate fritte
• Cotoletta alla milanese con contorno e mirtilli
• Tagliata di manzo nostrana su rucola balsamico e scaglia di grana servita con patate arroste
• Filetto di manzo con pepe verde e contorni


PIATTI VEGETARIANI:
• formaggio pusterese e verdura mista alla griglia
• Polenta con funghi misti nostrani
• Trota alla griglia con giardinetto di verdure e patate naturali


DESSERT:
• Tiramisù 
• Tortino al cioccolato
• Variazione di semifreddo

E molto dipiù...