In unserem Restaurant in Sexten befinden sich zwei alte Bauernstuben aus dem 17 Jh. Wir servieren Ihnen typische einheimische Gerichte, sowie hausgemachte Vorspeisen. Sie haben auch die Möglichkeit auf heißen Steinplatten (Altamira) selbst zu grillen (auf Reservierung).

Anbei einen kurzen Einblick in unsere Speisekarte:

VORSPEISEN:
• Ravioli gefüllt mit Ziegenfrischkäse
• Hausgemachte Bandnudeln mit Wildragù
• Latschenkiefer-Risotto mit geräuchertem Speck
• Spaghetti oder Maccheroni nach Wahl
• Pressknödel auf Krautsalat
• Hausgemachte Schlutzkrapfen mit Parmesankäse und Butter
• Knödeltris mit Parmesan und brauner Butter
• Gerstesuppe mit gebackenem Tirtl


HAUPTSPEISEN:
• Rindsgulasch mit tiroler Speckknödel und weissen Spätzle
• Tiroler Bauerngeröstel mit Speckkrautsalat
• Schweinshaxe mit Sauerkraut und Röstkartoffeln
• Mixed Grill mit Pommes frittes
• Wienerschnitzel mit Beilage und Preiselbeeren
• Tagliata, Entrecôte vom heimischen Rind, auf Rauke mit
   Balsamicodressing und Parmesanraspeln dazu Röstkartoffeln
• Filetsteak vom Rind mit grüner Pfeffersauce und Beilagen


VEGETARISCHES:
• Bergkäse und gemischtes Gemüse vom Grill
• Polenta mit einheimischen gemischten Pilzen
• Forelle vom Grill mit Buttergemüse neue Kartoffeln


NACHTISCHE:
• Tiramisù 
• Warmes Schokotörtchen
• Variation von Halbgefrohrenem

Und vieles mehr...